Foodandwine - foodandwine.hu - Food & Wine
General Information:
Latest News:
LEVESEK, ALAPLEVEK – hogy az étel jobb legyen 27 Aug 2013 | 10:45 am
LEVESEK, ALAPLEVEK - Bár a receptekben gyakorta szerepelnek alaplevek, akadnak, akik nem tudják, mit takar az elnevezés, hogyan készítjük, miért, s mire használjuk őket. Így történhet, hogy az alaplev...
KESERŰ ÉS ÉDES – az ízek előnyei, és a sörök 26 Aug 2013 | 10:38 am
KESERŰ ÉS ÉDES - A keserű és édes az ízek északi és déli pólusa, a vonzás és taszítás kettőse. Az új izgalmat és titkot, a sör és desszert párok szépségét, élményét egyre többen keresik és fedezik fel...
SAMSARA – gyönyörű képek, megdöbbentő felvételek (videó) 24 Aug 2013 | 01:20 am
SAMSARA - Az élelmiszeripar is olyan, amilyen, mi pedig sokan vagyunk, nagyon sokan, és egyre többen. Mit lehet tenni, lehet-e egyáltalán bármit is? Ron Fricke egy csodálatos dokumentumfilmet forgatot...
OMÉK 2013 ROADSHOW – Kecskemét, Hírös Vágta 2013 23 Aug 2013 | 03:33 pm
AZ OMÉK 2013 ROADSHOW újabb állomása az I. Hírös Vágta, Kecskeméten, 2013. augusztus 24-én. Az I. Hírös Vágta a Nemzeti Vágta egyik előfutama, számtalan érdekes programmal, ráadásul új hagyományt is t...
CSERNUS IMRE – avagy, egy látogatás fotói (Szomolya, 2013) 19 Aug 2013 | 02:41 pm
CSERNUS IMRE (47) a fél ország előtt ismert pszichiáter, az Almagyar-Érseki Szőlőbirtok (Eger) társtulajdonosa. A közelmúltban nála is jártam Szomolyán, hogy a Csinalos János és Gyimesi Zsuzsanna szer...
DOBLO BORBÁR – tea koktélok kóstolója (tkk) 16 Aug 2013 | 08:58 pm
A DOBLO WINE & BAR, vagyis a Doblo Borbár nem másra, mint teakoktél kóstolóra hívott többünket is, de aztán a végén csak néhányan jelentünk meg, talán azért is mert nem olvastuk el, hogy TEA, vagy azé...
BUDAVÁRI BORFESZTIVÁL 2013 – Bor és nő, príma kombináció 16 Aug 2013 | 11:06 am
“AZ IVÁS A SZERELEM legközelebbi rokona.” – írja Hamvas Béla, a szőlőről, borról, drágakőről és asszonyról elmélkedő írásában, majd a sokat idézet és kritika nélkül dicsért Mester finoman tántorogva, ...
AMBRUS LAJOS: Völgységi kalauz – nem siller, nem rosé 15 Aug 2013 | 10:32 am
VÖLGYSÉG: LIGETES dombvidék, itt-ott össze függő erdőkkel, melyet Vörösmarty „fiatalságom tündérországának” nevez – „Százados erdőségek, köztök, mint égi maradvány,/ Nyúlnak el a völgyek, fiatal széps...
ZSIDÓ NYÁRI FESZTIVÁL 2013 - 11 Aug 2013 | 06:43 pm
ZSIDÓ NYÁRI FESZTIVÁL 2013 – A bölcs rabbitól megkérdezik a tanítványai, “Rábelében, mitől édes a kávé, a cukortól vagy a kavarástól?” Nu, természetesen a kavarástól – feleli a rabbi. Akkor miért kell...
HEKK TESZT A BALATONON – nagy hekk tor, hat város, egy hal 8 Aug 2013 | 08:58 pm
HEKK TESZ A BALATONON – Végigjártuk a Balatont és hat forgalmas, turisták által sűrűn látogatott helyen ettünk hekket. Az eredmény a várakozásaimmal ellentétben, lesújtó. Eszembe sem jutott volna azt ...
