Foodblog - foodblog.ro - Food Blog
General Information:
Latest News:
Zgarie-nori vegetarian* 19 Aug 2013 | 03:01 am
(*De cand lucrez in industria de restaurante din Irlanda, de mai bine de doi ani, m-am obisnuit cu faptul ca vegetarian inseamna fara carne, nu si fara lactate. Asa este aici si probabil si in Marea B...
Cum m-am ingrasat dar m-am oprit la timp. Sper 9 Aug 2013 | 05:16 am
Capitolul 1 – La munca “Ia uiteeeee, au ramas doua bucatele de cartof prajit, ia sa le iau din bol si sa le mananc, sa nu ramana acolo singure!“. Asta o data. “Pfff…ce naiba e aici cu marginea asta de...
Supa suedeza de peste 6 Aug 2013 | 04:36 am
Am avut recent pofta de o supa simpla de peste si mi-am adus aminte de superba supa de care am avut parte pe o mica insula din Arhipeleagul Stockholm-ului, in toamna lui 2011. Asa ca am luat din magaz...
INTERVIU: Ana-Maria Caia si Razvan Marc – realizatorii emisiunii “Bazar” 19 Jul 2013 | 04:55 am
Pentru mine emisiunea de calatorii Bazar (TVR2) inseamna urmatorul lucru: candva in anul 2007, cand inca locuiam in Bucuresti, am decis deodata sa renunt la stirile tv, la emisiunile tip talk-show, et...
Tagliatelle cu sos de rosii uscate si pesto 15 Jul 2013 | 04:47 am
De pasiunea pentru paste nu mai zic ca am tot zis. De iubirea pentru bucataria italieneasca nu mai spun c-am tot spus. Asa ca astazi vorbim despre delfini, uragane si soldatei de plumb. Sau…mai bine v...
Recomand “Omnivor” – jurnal de cultura gastronomica 11 Jul 2013 | 05:29 am
Cu mare bucurie am primit aici, tocmai in Dublin, primul numar al “jurnalului de cultura gastronomica Omnivor” – o extraordinara revista – mai degraba o minicarte prin cele 80 de pagini si format – ed...
Mirosuri iubite in bucatarie: usturoi, bacon, vanilie. Care sunt preferintele voastre? 5 Jul 2013 | 05:15 pm
Dragostea noastra pentru mancarea buna este strict legata si de miros, nu doar de gust si de aspect. Sper ca sunteti de acord cu mine ca de multe ori, fie ca suntem prin oras, fie ca suntem la cineva ...
Povestire: cum si de ce am schimbat hotelul in care muncesc 3 Jul 2013 | 06:16 am
Acum sase luni am scris un alt articol asemanator cu cel de astazi: va povesteam atunci cum am decis in toamna anului trecut sa parasesc restarantul asiatic in care am muncit un an si jumatate in Dubl...
Grant Achatz – un geniu de 3 stele Michelin invingator in lupta cu cancerul 1 Jul 2013 | 04:13 am
Cum o fi sa muncesti ca top chef si sa fi diagnosticat cu cancer la limba in timp ce detii cel mai valoros restaurant din Statele Unite? De aici pleaca povestea de astazi. Numele lui Grant Achatz este...
Jurnal de Italia (2): Trei zile in Sorrento, Sant’Agnello si Amalfi 14 Jun 2013 | 06:42 am
Dupa cele 4 zile pline din Napoli, de care v-am povestit in primul episod al calatoriei culinare italienesti de la inceputul acestei veri, am ajuns pentru trei zile in Sorrento, una dintre bijuteriile...
