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Latest News:
Linseneintopf ala Kanaren 22 Apr 2013 | 02:19 am
Heute habe ich mal wieder was neues ausprobiert: Linseneintopf. Aber nicht irgendeinen Linseneintopf, sondern einen von diesen Eintöpfen, die einen neugierig machen, weil sie aus irgendwelchen fernen ...
Kartoffelsuppe mit Champignons 24 Feb 2013 | 04:28 pm
Meine Liebe zur Kartoffelsuppe muss bei der Zeugung der Kids auf diese übergegangen sein. Das hat schon mal funktioniert. Sie lieben Kartoffelsuppe überschwenglich und können ungeheure Mengen davon ve...
Gulasch mit Zimt und Nelken 3 Jan 2013 | 02:59 am
Ein Gulasch ist stets ein Gaumenschmaus. Ein Gulasch mit Zimt und Nelken ist ein weihnachtliches Fest für die Geschmackssinne. Das durfte ich gerade erst vor wenigen Tagen erfahren, denn kurz vor dem ...
Veganes Kartoffelpüree 20 Oct 2012 | 08:57 pm
Wie kann man Kartoffelpüree vegan zubereiten? Dieser Frage musste ich mich vor ein paar Monaten erstmals stellen, da meine Frau unter die Veganer gegangen ist. Nicht soooo streng, aber mindestens Voll...
Kartoffeln kochen – so geht’s 20 Oct 2012 | 08:06 pm
Zum Kochen von Kartoffeln brauchst du auf jeden Fall: Kartoffeln. Da kommst du nicht drum rum. Um eine 5köpfige Familie mit Kartoffelpüree zu versorgen brauchst du ungefähr 2kg Kartoffeln. Meistens ge...
Das versaute Pilzessen 1 Oct 2012 | 02:43 am
Wir waren heute in den Pilzen. Anläßlich des in voller Blüte stehenden Herbstes bot sich das förmlich an. Ich gehe gern Pilze suchen. Noch lieber gehe ich Pilze sammeln. Das ist ein himmelweiter Unter...
Gemüse-Schaschlik – Gemüsespieße grillen 18 Sep 2012 | 01:53 am
Letztes Wochenende oblag mir die familiäre Versorgung mit Nahrung. Das stellt normalerweise kein großes Problem für mich dar. Seit einigen Monaten hat sich das aber geändert, denn: meine Frau ist seit...
Curry mit Aprikosen 30 Aug 2012 | 03:13 am
Ein neues Curry-Rezept, welches ich letztes Wochenende kochen durfte! Mit Aprikosen! Früher undenkbar, heute willkommene Abwechslung! Mein erstes größeres fremdländisches Essen, welches ich vor vielen...
Curry mit Aprikosen 30 Aug 2012 | 03:13 am
Ein neues Curry-Rezept, welches ich letztes Wochenende kochen durfte! Mit Aprikosen! Früher undenkbar, heute willkommene Abwechslung! Mein erstes größeres fremdländisches Essen, welches ich vor vielen...
Blumenkohlcremesuppe mit Curry 11 Mar 2012 | 09:20 am
Das war heute meine erste Blumenkohlcremesuppe! Ich gebe das ohne Umschweife zu. Im ersten Moment war ich erstaunt, dass jemand auf die Idee gekommen ist, Blumenkohl und Curry zu kombinieren. Der zwei...
