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Latest News:
restOpolis: le ultime novità 22 Oct 2012 | 08:47 pm
Questo blog ne è un esempio lampante: comunicare oggi significa utilizzare il web e gli strumenti che questo Olimpo gigantesco ci mette a disposizione. E’ qui che cerchiamo (e troviamo!) le informaz...
Ristorazione: “The Winner is…” 24 Jul 2012 | 03:25 pm
Un sondaggio per stabilire qual è il miglior ristorante e la miglior trattoria della mia regione, la Valle d’Aosta. Un’iniziativa lanciata con il mio blog ImpresaVda, dedicato al mondo delle imprese ...
Chi è Fabrizio Favre? 23 Jul 2012 | 03:46 pm
Mi è stato chiesto di presentarmi. Al di là del curriculum (direttore del Corriere della Valle, collaboratore di Avvenire e del Sole 24 Ore, conduttore del programma radiofonico IMpresaVda su Radio P...
UN MONDO SENZA ITP 2 Jul 2012 | 02:08 pm
Scenario – quasi serio – di un futuro senza ITP ovvero : perché la Riforma Gelmini farà spendere di più all’Italia, ….e non di meno! È noto che il processo di apprendimento si avvia per tentativi e...
Scuola alberghiera: un giorno di pratica 11 Jun 2012 | 08:14 pm
Ore 8,15: suona la prima campanella, gli studenti hanno cinque minuti di tempo per entrare nella scuola e raggiungere la propria aula. Oggi per gli studenti della 1a A non è un giorno di lezione, ma ...
Scuola Alberghiera & Ristorazione 29 May 2012 | 09:04 am
Da quasi tre anni dalla creazione del Blog, per mia scelta, non ho mai discusso di come una scuola alberghiera si occupa della formazione dei propri studenti. Lavorando nella scuola e nello stesso te...
A scuola di ristorazione con Steve Jobs Episodio n°3 – SEMPLIFICAZIONE 21 May 2012 | 06:01 pm
La capacità di concentrazione Zen si accompagnava in Jobs a un correlato istinto di semplificazione che gli permetteva di puntare all’essenza delle cose lasciando fuori tutto ciò che considerava super...
A scuola di ristorazione con Steve Jobs Episodio n°2 – FOCALIZZAZIONE 7 May 2012 | 06:41 am
<img class="alignleft" src="data:image/jpeg;base64,/9j/4RipRXhpZgAATU0AKgAAAAgADAEAAAMAAAABAu4AAAEBAAMAAAABAoAAAAECAAMAAAADAAAAngEGAAMAAAABAAIAAAESAAMAAAABAAEAAAEVAAMAAAABAAMAAAEaAAUAAAABAAAApAEbAAUAA...
A scuola di ristorazione con Steve Jobs Episodio n°1 30 Apr 2012 | 06:01 pm
Ti piacerebbe incontrare Steve Jobs che ti insegna come creare un ristorante che duri nel tempo? Alla domanda che gli fu posta: “quale riteneva fosse la sua creazione più importante?” …a pensare c...
Creati una rendita passiva. Che cos’è? 18 Feb 2012 | 01:06 pm
Pietro come posso aumentare gli utili del mio ristorante? Da oggi posso dire che conosco un metodo straordinario che attraverso un piano riesci ad ottenere una RENDITA PASSIVA aumentando di consegue...
