Kamalascorner - adupankarai.kamalascorner.com - அடுப்பங்கரை
General Information:
Latest News:
கும்மாயம் 10 Aug 2013 | 11:39 am
"கும்மாயம்" அல்லது "ஆடி கும்மாயம்" என்று அழைக்கப்படும் இந்த பலகாரம், வெவ்வேறு வகை பருப்பு மற்றும் வெல்லம் அல்லது கருப்பட்டி சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு இனிப்பாகும். இதை ஆடி வெள்ளி மற்றும் ஆடி செவ்வாயன...
கல்கண்டு பொங்கல் 10 Aug 2013 | 11:05 am
தேவையானப்பொருட்கள்: பச்சரிசி - 1 கப் கல்கண்டு - 1 கப் பால் - 1 கப் தண்ணீர் - 2 கப் நெய் - 1 அல்லது 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஏலக்காய் தூள் - ஒரு சிட்டிகை முந்திரி பருப்பு - சிறிது காய்ந்த திராட்சை - சிறி...
கோதுமை ரவா இனிப்பு பொங்கல் 20 Jul 2013 | 11:13 am
தேவையானப்பொருட்கள்: கோதுமை ரவா - 1 கப் பயத்தம் பருப்பு - 1/4 கப் வெல்லம் பொடித்தது - ஒன்றரை அல்லது 2 கப் நெய் - 2 டேபிள்ஸ்பூன் முந்திரி பருப்பு - சிறிது காய்ந்த திராட்சை - சிறிது ஏலக்காய் தூள் ...
புடலங்காய் வறுவல் 17 Jul 2013 | 11:43 am
தேவையானப்பொருட்கள்: புடலங்காய் - 1 பொட்டுக்கடலை பொடி அல்லது கடலை மாவு - 4 முதல் 5 டேபிள்ஸ்பூன் வரை அரிசி மாவு - 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோள மாவு - 1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் -...
உடுப்பி சாம்பார் 26 Jun 2013 | 02:03 pm
வெங்காயம், தக்காளி எதுவும் சேர்க்காமல் செய்யும் இந்த சாம்பார் பற்றிய குறிப்பினை சமீபத்தில் ஒரு நாளிதளில் பார்த்தேன். செய்து பார்த்ததில் சுவை உடுப்பி ஓட்டல் சாம்பார் போன்றே இருந்தது. நீங்களும் செய்து...
கத்திரிக்காய் தொக்கு 22 Jun 2013 | 12:20 pm
தேவையானப்பொருட்கள்: கத்திரிக்காய் (நடுத்தர அளவு) - 5 புளி - ஒரு பெரிய நெல்லிக்காயளவு மிளகாய்த்தூள் - 1 டீஸ்பூன் தனியாத்தூள் - 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன் பெருங்காய்த்தூள் - 1/4 டீஸ்பூன...
வெண்ணை தோசை 22 Jun 2013 | 11:55 am
கர்நாடக மாநிலத்திலுள்ள தவனகிரியில் பிரசித்தமானது இந்த வெண்ணை தோசை. தேவையானப்பொருட்கள்: புழுங்கலரிசி - 2 கப் உளுத்தம் பருப்பு - 1/2 கப் வெந்தயம் - 1/4 டீஸ்பூன் அரிசி பொரி - 100 கிராம் மைதா - 1 டேபி....
கேழ்வரகு முறுக்கு 5 Jun 2013 | 02:17 pm
தேவையானப்பொருட்கள்: கேழ்வரகு மாவு - 2 கப் அரிசி மாவு - 1 கப் பொட்டுக்கடலை மாவு - 1/2 கப் வெண்ணை அல்லது நெய் - 3 டீஸ்பூன் வெள்ளை எள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் - ...
கேழ்வரகு முறுக்கு 5 Jun 2013 | 02:17 pm
தேவையானப்பொருட்கள்: கேழ்வரகு மாவு - 2 கப் அரிசி மாவு - 1 கப் பொட்டுக்கடலை மாவு - 1/2 கப் வெண்ணை அல்லது நெய் - 3 டீஸ்பூன் வெள்ளை எள் - 1 டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் - 1 டீஸ்பூன் பெருங்காயத்தூள் - ...
கொத்துமல்லி உருளைக்கிழங்கு வறுவல் 30 May 2013 | 11:44 am
தேவையானப்பொருட்கள்: உருளைக்கிழங்கு - 4 பச்சை கொத்துமல்லி இலை - ஒரு சிறு கட்டு பச்சை மிளகாய் - 3 அல்லது 4 இஞ்சி - ஒரு சிறு துண்டு மிளகாய்த்தூள் - 1/2 டீஸ்பூன் தனியாத்தூள் - 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள...
