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Latest News:

Lieber trocken trinken als trocken feiern? 27 Nov 2012 | 07:08 pm

Österreich und seine Weine: vom Burgenland und der fettigen, fettigen Gans zurück nach Salzburg, wo eigentlich gar kein Wein wächst. Doch das hält die Salzburger scheinbar überhaupt nicht vom Trinken ...

Rieslingrecycling 29 May 2012 | 06:57 am

Wir sind keine Freunde von Weinverschnitten (wenn es nicht ein Schorle ist), ganz gewiss nicht. Noch nicht ein Trollinger-Cocktail kam mir bisher über die Lippen. Keine kalte Muschi hätte ich je probi...

Kunst auf Weinflaschen 15 Sep 2011 | 08:37 am

Auf der Seite “countune” habe ich sehr kreative Wein-Etiketten entdeckt. Countune ist ein internationales Kunstprojekt, dass 2009 vom deutschen Künstler Gerd Jansen gegründet wurde. Das Etikett besteh...

Frisch von der Mosel 11 Jun 2011 | 02:11 am

Der Wein, ein 2009er Riesling Qualitätswein aus Leiwen an der Mosel vom Weingut Köwerich, schimmert im Glas Strohgelb mit einem leichtem Grünstich. In der ersten Nase besticht er durch eine angenehme ...

Wein Discount-Führer 10 May 2011 | 12:02 am

Beim Stöbern bei meinem Kollegen, dem Weinkaiser entdeckt: http://www.weinkaiser.de/buch-super-schoppen-schopper-2011/ Die neue Auflage des Wein Discount-Führers Super Schoppen Shopper ist draussen....

Wein aus D international - die Zweite 25 Jan 2011 | 10:59 am

Wie Wein aus Deutschland in New York ankommt, habe ich im letzten Beitrag beschrieben. Wie Wein aus Deutschland international vermarktet wird ist ebenfalls sehr spannend: Da werden Werbekampagnen krei...

Haltbarkeit von Sekt 25 Jan 2011 | 10:59 am

Wer am Sekt vor allem die Frische schätzt, wird ihn nach dem Degorgieren (also nachdem die Hefe entfernt wurde und die Flasche mit einem richtigen Korken verschlossen wurde) möglichst schnell öffnen. ...

Summer of R. in New York 7 Aug 2010 | 06:12 am

Es gibt Restaurants, da schmeckt das Essen gut. In anderen ist es die Atmosphäre. Manche Restaurants machen sich für die Gäste krumm. Nicht so das Restaurant oder vielmehr Weinbar Terroir in New York....

Können Sie Rot- von Weisswein unterscheiden? 24 Feb 2010 | 11:09 am

Ein interessanter Artikel über die Unterscheidung von Rot- und Weisswein, und einem studentischen Experiment. An alle Weinkenner: Haben Sie schon mal probiert Rot- und Weisswein zu unterscheiden? Ein...

Trollingerjahr 2010 14 Feb 2010 | 09:44 am

Mit dem 2007 Trollinger von Rainer Schnaitmann - eigentlich eher für seinen Spätburgunder R bekannt - kann man seine württembergischen Wurzeln wieder hochleben lassen, und den Trollinger feiern: Der t...

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