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Pollo al curry con arroz basmati. Receta paso a paso 18 Aug 2013 | 10:36 pm
Hace ya muchos años que cocinamos esta receta de pollo al curry o curry de pollo en casa, es la adaptación a la española de una receta que le pasó una amiga hindú a nuestra prima Miri. Está adaptada p...
Rape a la plancha con tomillo y romero 16 Aug 2013 | 04:12 pm
La receta de hoy es una de esas que haces en 15 minutos y es perfecta para cenar o comer sin complicaciones, no sólo eso, sino que está buenísima, sencilla y sabrosa. El ingrediente principal de este ...
Cómo hacer arroz basmati. Receta paso a paso 14 Aug 2013 | 11:01 pm
El arroz basmati es uno de los mejores arroces largos del mundo, sobre todo si lo queremos usar como acompañamiento de platos de curry o platos orientales en general. El auténtico basmati se cultiva e...
Arroz frito tres delicias. Receta paso a paso 13 Aug 2013 | 08:24 pm
Aunque estamos acostumbrados a ver esta receta en los restaurantes chinos no es lo que se dice un plato propiamente chino. Esta forma de enriquecer un arroz blanco frito forma parte de esa extraña cul...
Empanada argentina o criolla 11 Aug 2013 | 04:21 pm
Como buen gallego mucha de mi familia es argentina, entre Córdoba y Buenos Aires.Varios amigos también son argentinos y de uno de ellos me viene la afición por estas pequeñas masas de pan con carne, M...
Calamares rellenos con salsa de cebolla 8 Aug 2013 | 05:47 pm
Los calamares rellenos son un plato casero de toda la vida que he visto preparar a mi familia desde pequeño y que a todo el mundo le encanta. Se están haciendo tan populares y aplaudidos en casa que h...
Albóndigas de queso, frutos secos y tallarines de judía verde 7 Aug 2013 | 02:25 pm
Cada persona hace las albóndigas a su manera, con la receta de su madre o abuela, improvisando según lo que haya en la nevera, más o menos huevo, con miga de pan o pan rallado, con o sin ajo, con pere...
Sardinas con vinagreta de nueces 4 Aug 2013 | 02:56 pm
Las sardinas son uno de los pescados más saludables en esta época veraniega, gracias a su alto contenido en ácidos omega-3 que son muy beneficiosos para el sistema cardiovascular y ayudan a reducir el...
Bizcocho de Piña 2 Aug 2013 | 09:30 pm
¿Os gustan los bizcochos sencillos, frutales y jugosos? Pues este es vuestro postre, para hacerlo sólo necesitas un horno y ganas de cocinar. Este bollo era la estrella de las comidas familiares en ca...
Palatschinken o crêpes rellenos de chocolate y plátano 31 Jul 2013 | 11:27 pm
Los crêpes que os presento hoy son una variante de los franceses, muy típicos en la zona de Austria y Baviera: los Palatschinken hechos a base de una crema de huevos, leche, harina y sal. Se pueden re...
