Shohokamin - shohokamin.com - Cafe' 小邦寡民
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明日は通常通りの営業となりました！ 24 Aug 2013 | 03:25 pm
こんばんは。 ころころと変更となりご迷惑おかけいたします。 タイトル通り 明日は通常通り営業となりました！（月曜日は姫島出張BBQの為本当にカフェはお休みです） 明日はあいにくの雨予報となっていますが、自信作の抹茶シフォンが出来上がってます。 ぜひ食べにいらしてください＾＾ ...
今週日曜・月曜はカフェお休みです。 21 Aug 2013 | 05:49 pm
こんばんは。 今週土曜日は１６時までの営業、日・月はカフェお休みとさせていただきます。 大変ご迷惑おかけいたします。 月曜日はイベント出張BBQで姫島まで行ってきます。 せっかくだから晴れてほしいですねー＾＾ ようやく今日仕込みが終わった「小手川豚トンポークと臼杵産パプリカの...
みんな大好き、チキン南蛮！ 19 Aug 2013 | 05:03 pm
こんばんは。 もう大分のカフェの定番メニューといってもいいでしょうね、チキン南蛮。 甘酢とタルタルの組み合わせは確かに食欲をそそるものがあります。 うちのチキン南蛮がよそと少し違うのは、まず衣がフリットの衣となっています。 甘酢を絡みながらもサクッと。 そして、甘酢はシンプルに（濃口、米酢、砂糖そし...
明日・明後日はなんと生ビール登場！３００円！ 16 Aug 2013 | 07:38 pm
こんばんは。 明日・明後日と限定２日間で生ビールが登場します！ 会社の事情（楽Q便）で生ビールの樽を多めに取っているという理由なのですが なんと１杯３００円。 ちょっと行き過ぎたサービス価格ですね！ 車で来られる方が多いでしょうから、あまり飲めない方の方が多いかもしれませんが たまには昼間からビールもいいですよね＾＾ うーん、３杯飲んでも９００円、１０杯飲んでも３０...
ステーキ日和？ 13 Aug 2013 | 07:46 pm
こんばんは。 ここ数日「鉄板ステーキランチ」が非常によく出ます。 多い時には一日のお客様の半数以上がオーダーして頂くほどに爆発しています。 暑さゆえ力を蓄えようとする人としての本能的な何かでしょうか？ とにかく・・・ 肉屋のカフェならではのボリュームたっぷりな鉄板ステーキです。 脂身の...
お盆も通常通り営業しております。 12 Aug 2013 | 07:09 pm
こんばんは。 お盆って意外とする事がなくて時間を持て余したりしませんか？ 昔からこの時期は何しようかなと思ったりしていた記憶しかないのですが、親戚が周りにいない自分だけでしょうか。 小邦寡民はお盆も休まず営業しております！ 外もこの暑さですし、お時間ある方は涼しいカフェでゆっくりしにいらしてくださいね＾＾ 明日の日替わりランチは 照り焼きチキンバーガー です...
塩＆胡桃マフィン。 9 Aug 2013 | 06:09 pm
こんばんは。 最近塩スイーツにはまりつつあるのですが、汗かく暑い夏にはちょうどいいのかもしれません＾＾ ごろっと胡桃と塩がメインのマフィンです。 しっかりとした味の塩(フランス産のゲランド・セルグリ)が主張しつつもやはりスイーツです。 お手頃価格なマフィンですが、手は抜いていません！ ぜ...
今週土曜はmapletableさんのレッスンです。 7 Aug 2013 | 07:58 pm
こんばんは。 毎日暑い日が続きますねー 今年は特に猛暑となるようで、８月もまだまだこれから。 皆様熱中症にはくれぐれも気をつけてくださいね。 とりあえずタポタポになるぐらい水分を取るんです。 さて、今週土曜日はmapletableさんによるレッスンです。 お店で告知をする前に定員となってしまったのですが、１３時頃までは貸し切りとなります。 ご迷惑おかけしますが、ご了...
久しぶりのレアチーズケーキ。 5 Aug 2013 | 06:41 pm
こんばんは。 去年の夏時期はよく出していたレアチーズケーキ。 今年はなぜか存在をすっかり忘れていました。 レモンをたっぷり効かせたレアチーズケーキを久しぶりに作ってみました＾＾ 暑い日には気分さっぱりと、食後にも口をさっぱりとさせてくれますよー！ 明日は１６時までの営業となります、ご了承くださ...
明日はカフェお休みさせて頂きます。 2 Aug 2013 | 06:13 pm
こんばんは。 明日はカフェの営業をお休みとさせていただきます。 ご迷惑おかけいたします。 ４日（日）は通常通り営業いたしますのでご来店お待ちしております＾＾ cafe小邦寡民 星野
