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Kefir ( latti fermentati) 18 Jul 2013 | 12:17 pm

Ciao carissimo/a, Come promesso nel precedente post torno a te per parlarti del Kefir, bevanda acida e alcolica contemporaneamente, originaria del Caucaso. Si prepara da latte di vacca, pecora o cap...

LATTI FERMENTATI 27 Jun 2013 | 12:23 pm

Ciao carissimo/a, Sono chiamati latti fermentati quei prodotti cremosi ricavati facendo subire al latte pastorizzato delle fermentazioni: lattica o latticoalcolica. Sono preparazioni note dai tempi ...

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Haiku o l’arte di fare il formaggio etnografia.it 16 Jan 2013 | 10:40 pm

Qualche giorno fa a Gonnostramatza (OR) sono arrivati due giovani casari giapponesi per imparare a fare il formaggio da uno dei maestri dei minicaseifici della Sardegna, Michele Cuscusa. Ovviamente so...

Erbizia emporio74.blogspot.com 14 Jun 2013 | 11:00 am

Forse gia' conoscete "Grow the planet", uno shop online dove e' possibile trovare semi biologici, attrezzi, oggetti per il giardinaggio e tante altre cose che rendono bello fare l'orto ed il giardino....

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