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Pane arabo con il lievito madre 6 Jul 2013 | 12:00 pm
Non si tratta di una mia ricetta, l'originale è qui dall'amica cassandra, la scrivo anche qui in quanto si tratta di un esperimento assai riuscito, perchè gli esuberi di lievito madre, soprattutto in...
Involtini di pesce spada 25 Jun 2013 | 10:57 am
Nelle nostre pescherie si trovano in questo periodo dei bei tranci di pesce spada, la polpa di un rosa pallido è poco grassa, molto adatta ai gusti di questa cucina, di recente ne ho preso una fetta...
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Non resisto a libri e librini sul cioccolato e sui dolci al cioccolato. In italiano, in altre lingue, che importa, le foto parlano da sè. Dall'ultimo acquisto "Cioccolato & Co" della Food Editore è sa...
Pane dolce del sabato con fragole e mandorle e castagne col miele ingloriaskitchen.blogspot.com 29 Mar 2013 | 05:00 pm
Ho fatto questi pani dolci ad ottobre e solo adesso che sono a letto con l'influenza e a casa per le vacanze di Pasqua e quasi miracolosamente ho il pc funzionante posso pubblicare la ricetta. Per l...
