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Latest News:
Pizza-Teig: Was ist das richtige Mehl? 25 Aug 2013 | 05:07 pm
Moin, als “alter ” Bezieher Ihrer Newsletters habe ich mal eine Frage: “Was ist für einen typischen amerikanischenn Pizzateig das richtige Mehl? Ist es entsprechend unserer Type 405 oder das italieni...
Typisches Dessert in Virginia 17 Aug 2013 | 11:03 pm
Hallo ihr Lieben, ich bin auf der Suche nach einem Dessert, speziell viell. ein Kuchen, der typisch für Virginia, genauer Richmond, Virginia ist. Gibt es da was? Hab im Netz bisher nichts gefunden. ...
Manuelle Eismaschine “White Mountain” – wo kaufen? 12 Aug 2013 | 02:27 pm
Hallo, ich bin auf der Suche nach einer manuellen Eismaschine von “White Moutain”. Wo könnte ich solch ein Teil bekommen? Gruß, Marcus
Neuer Trend aus den USA: Push-up Cakes und Sandwiches 7 Aug 2013 | 11:34 pm
Küchen- und Kochneuheiten probiere ich ja zu gerne aus – erst recht, wenn ein so ein Trend aus den USA zu uns herüber schwappt. So fiel denn auch das nette Angebot von Backtraum, mir das Zubehör für P...
Das Prinzip Candy Bar: Süßes für die (Hochzeits-)Gäste 2 Aug 2013 | 06:48 pm
Sylvia aus Köln ist die “Candyfee“. Sie erfüllt Groß und Klein einen Kindheitstraum - eine Süßigkeitentheke präsentiert zu bekommen, an der man sich nach Herzenslust bedienen kann. Sylvias Candybar w...
Sweet Tea – was ist das genau? 2 Aug 2013 | 06:24 pm
Hallo, erst einmal: Riesenlob für diese Seite! Ich habe hier schon viel gelernt über die US-Esskultur (die für mich vorher fast nur aus Burgern bestand) und Unmengen an leckeren Rezepten abgestaubt J...
Hamburger-Gewürz von McCormick: Wo kaufen? 1 Aug 2013 | 08:05 pm
Hallo, weiss jemand, ob ich in Deutschland (oder Europa) die Gewürzmischung “All American Burger” von McCormick bekommen kann? Und wenn ja, wo . Vielen Dank. Von: Michael Thielen
Ist ein spezieller Tee für “Iced Tea” nötig? 1 Aug 2013 | 10:24 am
Hallo, ich hab kürzlich nach amerikanischen Rezepten für Iced Tea gesucht und bin auf viele “Original Southern Iced Tea” gestoßen. Alles nehmen entweder den Tee von Luzianne oder von Lipton. Nun ha...
Selbstgemischtes Mehl vs. Fertigmehl 20 Jul 2013 | 11:24 am
Hallo zusammen, ich habe in einem Rezept bei den Zutaten folgendes gefunden: 45 g glutenfreies Fertigmehl ODER 1/3 Cup glutenfreies Mehl 1/2 TL Backpulver 1/4 TL Xanthan Nun meine Frage: Für 1...
American Cheese – wie heisst der in Deutschland? 4 Jul 2013 | 07:54 pm
Hey Hey… Die Seite hier ist echt super! Als ich in Amerika war, habe ich nen leckeren Käse gegessen und zwar den American Cheese Ich habe schon überall geguckt, aber ich habe keine Ahnung, wie der h...
