Vkusninka - vkusninka.com - Кулинарные статьи и заметки от ВкусНинки: свежие материалы
General Information:
Latest News:
Пельмени 27 Aug 2013 | 12:08 am
Обычно муки для пельменей требуется вдвое больше, чем жидкости, на которой замешивается тесто. После замеса оно должно обязательно вылежаться в течение 30 мин., и только после этого из него можно лепи...
ОДЕССА. ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЫЙ СЕЗОН – 1 26 Aug 2013 | 10:17 pm
На то она и Одесса, что может освоить любое мировое блюдо. Таких крохотных и обалденно вкусных пельмешек нигде больше не едал.
Жизнь и еда 26 Aug 2013 | 09:55 pm
И так я буду описывать жизнь где, помимо всего прочего, существует разнообразная еда. В моих «сочинениях» читатель не найдет свежайших «с пылу - с жару» репортажей. Оставляю этот жанр для соцсетей. Та...
Пельмени 25 Jul 2013 | 11:55 pm
Пельмени пришли в русскую кухню примерно в XIV—XVII веке с Урала. Угро-финны, двигавшиеся с Алтая на Запад и ненадолго остановившиеся на Урале, поделились с местными жителями секретом приготовления бл...
Горький привкус первой любви Никиты Хрущёва 30 Dec 2012 | 03:22 am
Однажды, на лекции посвященной фильмам начала 60-х («хрущевской оттепели») зашла речь о самом Хрущёве, потом о его «кукурузной лихорадке»… И тогда Аркадий Аронович воскликнул: - Э-э, ребята! Не знает...
Горький привкус первой любви Никиты Хрущёва 30 Dec 2012 | 03:22 am
Однажды, на лекции посвященной фильмам начала 60-х («хрущевской оттепели») зашла речь о самом Хрущёве, потом о его «кукурузной лихорадке»… И тогда Аркадий Аронович воскликнул: - Э-э, ребята! Не знает...
Кремлевская кухня. Продолжение 1 10 May 2012 | 02:17 pm
Продолжая рассказ о кухне, которую вкушали правители России, следует упомянуть, что после строительства Петром I новой столицы, понятие «Кремлевская кухня» становится нарицательным на протяжении двух ...
Великий пост 16 Mar 2012 | 01:57 am
Великий пост считается временем всеобщего духовного очищения и освящения. Условиями такого очищения являются не только ограничения в пище, но и оставление греха, изменение образа жизни, мыслей, чувств...
Глинтвейн — больше чем вино 18 Jan 2012 | 03:04 am
В мире существует масса веществ, которые обладают ароматом, но никак его не проявляют, пока... пока их не нагреть. Обжигающий, пряный и сладкий — этот горячий коктейль, один из первых на Земле, был пр...
CЧЕТ 2244 – 2 14 Jan 2012 | 11:20 pm
Рецепт Ильи Лазерсона «Банановая запеканка» на нашем сайте просмотрели 2244 раза. Из них получено два негативных отклика, что составляет 0,09%... Наверное мне бы не следовало обижаться…
