Webblogg - airamsmat.webblogg.se - Airams matblogg
General Information:
Latest News:
Chevrésallad med Rödbetor & Valnötter 2 Sep 2011 | 05:51 am
Erkänner mitt sommarberoende nu när det ligger bakom mig. Har gått från nolltolerans på Chevré till cravings på bara ett par år. Rödbetor likaså. Man ska aldrig sluta förvåna sig. Och är det inte värr...
Lite LCHF-snacks 28 Aug 2011 | 01:25 am
Varför inte som ett drinktilltugg. Eller bara för att mota begäret när tugglusten slår till. Inga mängder, det är aldrig bra att äta mängdvis av något. Somliga barn är förtjusta i ost, andra inte. Des...
Helstekt entrecôte med härliga tillbehör 25 Aug 2011 | 10:52 pm
Falsk potatisgratäng gjord av rättika har många gjort före mig. Det här är min variant och precis lika krämig som man vill att den ska vara därför att den är gjord med så kallad slow-cook-metod. Ju lä...
Chokladrulltårta med tryffelkräm & hallon 24 Aug 2011 | 12:24 am
En mycket god vän ska uppvaktas för sina hela 90 år. Ibland är det så i livet, att man tar lite av festens udd genom att inte hålla tillgodo. Så, jag tänkte ta med mig eget. Frågan var bara "vad". En ...
LCHF-Radio 11 Aug 2011 | 06:24 am
Igår lagade jag LCHF-mat med radioreporten Marie Hansson, på P4 Boulevard Radio Örebro, omkring mig. Det var riktigt kul. Vi lagade lite höstbetonat och spelade in både samtal och ljud från matlagning...
Heja Norge 16 Nov 2010 | 11:27 am
Det har varit stor "Lavkarbokonferanse" i Oslo den gångna helgen. Det sympatiska förlaget Lille Måne har släppt en sammanslagning av båda våra kokböcker förutom flera andras. I pauserna fick jag tillf...
LCHF-Produkter 27 Sep 2010 | 09:16 pm
Kommande torsdag - den 30:e September finns det möjligheter att köpa färskt bröd från Carbzone.se och sk LCHF-produkter från LowCarbShop - hos mig i Örebro. Klickbar bildOm det inte redan är gjort; Ma...
Länkar 8 Sep 2010 | 09:59 pm
En läsare har gjort mig uppmärksam på att mitt länkskafferi här i bloggen inte är upp to date. Skämskudde fram. Nu har jag både uppdaterat och lagt till ett par stycken och hemma hos mig, vid min dato...
Rabarberänglamat på LCHF-vis 25 Jun 2010 | 09:54 am
Efter inspiration av Nigella fick den här skapelsen liv. Inte så dum alls ska jag säga. Rabarber är uppfriskande. Och inte alls så sura som "man" tyckte förr. Helt in blanco tror jag inte på, men det ...
LCHF-picknickkorg i Aftonbladet 10-06-14 14 Jun 2010 | 09:10 am
På min LCHF-picknick fanns, och finns det, gott om pajer. Frasiga välfyllda och goda pajer i både portions- och munsbitsformat. Bland mycket annat. Detta finns alltså med i Aftonbladet idag 2010-06-14...
