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Latest News:
Wein-Fortbildung und Förderungen 2014 27 Aug 2013 | 04:08 pm
Jetzt sind alle Termine für WSET – Kurse im kommenden Jahr online. In Berlin bieten wir jeweils im Winter und im Sommer 2014 die Level 1 – 3 des Wine and Spirit Education Trust an. Nach der Prüfung –...
Südafrika – die Menschen machen den Unterschied 15 Aug 2013 | 01:36 pm
Südafrika ist bunt und vielfältig – so vielfältig wie das Land sind auch seine Weine. Das konnte man im vergangenen Jahr bei der Cape Wine 2012 nachschmecken. Dabei überraschte nicht nur die Vielfalt...
Fakten, Fakten, Fakten 7 Aug 2013 | 01:23 pm
Irgendwann ist man es dann einmal leid – die ganzen Vermutungen. “Es könnte sein”, ” man darf vermuten” heißt das bei den Vorsichtigen. Bei den Forschen, Überzeugten – oftmals neu im online-Geschäft -...
“Ohne” heißt das Zauberwort 5 Aug 2013 | 01:57 pm
“Ohne” heißt das nicht mehr ganz neue Zauberwort. Ohne Farbstoffe, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen, ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe – ist auf den Etiketten von immer mehr Le...
Douro Boys feiern Zehnjähriges mit Wein und einer großen Party 2 Aug 2013 | 01:53 pm
Es ist soweit – die beiden Weine zum zehnjährigen Jubiläum der Douro Boys sind fertig! Wir durften den Winemakern Anfang Mai bei der Komposition über die Schulter schauen. Die Geburtstagsparty mit ans...
Der Weinfachhandel muss sich neu erfinden 30 Jul 2013 | 10:59 am
Die Geschwindigkeit geben andere vor: Der Lebensmittelhandel und die Discounter rüsten in Sachen Wein auf, angestammte Sortimentsbestandteile des Weinfachhandels sind bereits ins Internet abgewandert,...
Die neue Lust am Grillen … 18 Jul 2013 | 10:10 am
Es ist keine Offenbarung kulinarischer Literatur und besonders umfangreich ist es mit gerade einmal 64 Seiten auch nicht. Trotzdem hat mir das Grill-Buch von Adam Perry Lang viel gebracht – eine ganz ...
Noch näher zum Kunden – an online führt kein Weg vorbei 12 Jul 2013 | 12:43 pm
Sie sind schon ganz nah am Kunden: sie sitzen bei ihm zuhause auf dem Sofa, wie der klassische Vertreter, der Versicherungen und Finanzierungen verkauft. Sie feiern Party in seinem Wohnzimmer mit Pla...
Die neue Reblaus – bald auch in Deutschland? 11 Jul 2013 | 03:42 pm
Herbst schon im Sommer. Die Blätter der Reben bekommen eine gold-gelbe oder rote Farbe und rollen sich ein. Die Beeren reifen nicht aus, sind sauer und haben ein niedriges Mostgewicht. flavescence do...
Selbst lernen macht schlau 3 Jul 2013 | 01:15 pm
Keine Zeit für ein mehrtägiges Seminar? Mitarbeiter sollen zuhause oder am Arbeitsplatz geschult werden? Das geht jetzt ganz einfach mit dem neuen Selbstlern-Portal der Weinakademie Berlin. Das neue ...
