Un po’ di dolcezza 24 Jun 2009 | 04:58 am

E’ necessaria … Non le smancerie o i baci e gli abbracci, semplicemente dolcezza … Questa mousse, facile e buona, è un’ottima nota dolce nelle giornate più uggiose. Realizzata sia nella versione cl...

Non è una novità 6 Jun 2009 | 04:08 am

 … mettere insieme fragole e cioccolato … non per questo fuori moda, almeno per me … SEMIFREDDO E MILLEFOGLIE ALLE FRAGOLE CON CREMOSO AL CIOCCOLATO Semifreddo alle fragole : 150 g di fragole 100 ...

Ode alla cipolla 26 May 2009 | 05:15 am

Era da un po’ che pensavo a questo piatto, ma come spesso mi capita restano pensieri per molto tempo… Che adoro cucinare si sarà capito, che non sempre le cose filino lisce è un’altra storia … purtro...

Una lotta persa in partenza … 14 May 2009 | 06:34 am

… quella contro il tempo … Non riesco più a gestirlo, non riesco più a fare tutto ciò che vorrei, potrei non dormire, a dire il vero ci ho pure provato, ma i risultati non sono stati quelli che mi as...

La pazienza non è mai troppa … 4 May 2009 | 03:54 am

… quando le decorazioni si sciolgono tra le mani e non ne vogliono sapere di asciugarsi … Nonostante le temperature, quasi, invernali, quest’ultima torta mi ha fatto penare non poco, spero vi piaccia...

Ci vuole pazienza… 27 Apr 2009 | 10:17 am

… nella vita come in cucina. MERINGHE ALLA FRANCESE 100 g di albumi 100 g di zucchero semolato 100 g di zucchero a velo Montare gli albumi a neve fermissima versando, pian piano, lo zucchero semo...

Molti non lo apprezzano … 20 Apr 2009 | 04:35 am

Altri lo sottovalutano. Nel mio caso potrei dire : baccalà che passione! Ho trovato questa ricetta tra gli appunti di mia mamma presi, come al solito, frettolosamente, guardando qualche programma in...

Tutto sembra scivolarmi addosso … 15 Apr 2009 | 10:33 am

… non è così! Ed è proprio perchè è il contrario che certe volte mi chiudo in me stessa, che taglio qualsiasi contatto con gli affetti, le persone a me care … Probabilmente ho bisogno di vivere inte...

Happy Easter!!! 12 Apr 2009 | 08:19 pm

Da oggi ricomincio! 30 Mar 2009 | 09:44 pm

… devo ricominciare, ne sento la mancanza … Questa è la mia ultima torta decorata preparata per il compleanno della suocera , risale a un paio di mesi fa … In tutta onestà non mi pare di essermi ” s...