Blogspot - dejofozni.blogspot.com
General Information:
Latest News:
Jill Colonna: Akarom, mert makaron 14 Sep 2012 | 11:32 am
Nemrég kaptam egy újabb szakácskönyvet a T.bálint Kiadótól, méghozzá ezt az elegáns képekkel illusztrált "Akarom, mert makaron!" c. könyvet, melynek szerzője Jill Colonna. Bevallom, csak pár alkalomma...
SZARVASGOMBÁS JÁTÉK!!! 19 Aug 2012 | 03:38 pm
________________________________________________ Ééééééés akinek most szerencséje volt, nem más, mint: LŐRINCZI MÓNIKA Gratulálok!!! :) Mónika, kérlek, vedd fel velem a kapcsolatot a dejofozni@gma...
"Lúdláb torta" fagyi 19 Aug 2012 | 03:37 pm
Csokis, meggyes, rumos desszert jegesen :) Hozzávalók 10 dkg étcsokoládé 3 db tojás csipet só 7 dkg cukor 2 dl tej 24 dkg mascarpone 1 tk rum kakaós piskóta 200 gramm friss meggy 3-4 ek nád...
Csokoládéleves szarvasgombás tejszínhabbal 24 Jul 2012 | 07:55 pm
Sokáig gondolkodtam, milyen desszertet lehetne készíteni a szarvasgomba kaviárból, amit a Gurmand.hu cégtől kaptam… A trüffel egyből beugrott (hamarosan jön a recept :), de aztán eszembe jutott, hogy ...
Camembertes-szarvasgombás cukkini 19 Jul 2012 | 07:09 pm
Az utóbbi időben nem sok időt töltöttem a konyhában, inkább csak gyorsan összedobható ételeket készítettem. Ilyen pl ez a cukkinis-camembertes előétel - könnyű, nyári finomság és nincs vele sok munka....
Lazac szarvasgombás vinaigrette-es salátával 9 Jul 2012 | 10:46 pm
Ebben a melegben nem kíván az ember mást, csak könnyű ételeket. Nálam ez főleg sárgadinnyét, joghurtot és salátát jelent - ennek ellenére, az a plusz 5 kg még így is ragaszkodik hozzám :) . Még a múlt...
Sültburgonya-krémleves szarvasgombával 2 Jul 2012 | 03:32 pm
Alexandre Dumas szerint „a szarvasgomba a hölgyeket gyengédebbé, a férfiakat szeretni valóbbá teszi". Gasztronómiai különlegesség, aminek az íze talán semmihez sem hasonlítható. Olyan, mintha "illa...
Firenzei sütemény 28 Jun 2012 | 01:53 pm
SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA Ezt a süteményt hagyományosan Firenzében készítik farsangkor, de egész évben kapható. A receptet egy kedves olasz hölgytől kaptam még Toszkánában (nála laktunk pár napig....
Gombás kakukkfüves kuszkusz 22 Jun 2012 | 03:57 pm
Nagy kedvencem a kuszkusz, mert rendkívül gyorsan el lehet készíteni és sokféleképpen variálható. Forró vízzel/alaplével kell leönteni, várni 10 percet és kész az alap, utána azt teszünk bele, amit ép...
Piskótatorta rebarbarás krémmel 11 Jun 2012 | 05:38 pm
...azaz Victoria Sponge Cake, egy igazi angol klasszikus. Ez az egyszerű desszert volt Viktória királynő kedvenc teasüteménye: két vajas piskótalap lekvárral és tejszínhabbal megkenve, kevés porcukorr...
