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Primer taller on-line de Iniciación al pan: masa madre de La cocina de Babette 11 Sep 2011 | 08:27 pm
Nos ha costado mucho trabajo y muchas comeduras de cabeza pero por fin podemos ofreceros la versión on-line de Inicación al pan: masa madre. El motivo por el que nos ha llevado tiempo decidirnos a ofr...
Nueva web y nuevo local, (POR FAVOR, ACTUALIZAR ENLACES) 28 Jul 2011 | 11:37 pm
No sé muy bien cómo describir lo que ha sido el proceso de crear la nueva web de Babette (y la cosa se complica porque me he quemado la punta de un dedo mientras preparaba unos deliciosos panes de cen...
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Bollos suizos recetascongusto.blogspot.com 10 Feb 2010 | 05:44 am
Ingredientes: 600 gr de harina de fuerza, 40 gr de levadura fresca de panadería, 150 cc de agua, 100 cc de leche, 100 gr de mantequilla derretida, 100 gr de azúcar, una pizca de sal. Para decorar: azú...
Roscón de Reyes recetascongusto.blogspot.com 6 Jan 2010 | 09:27 am
Ingredientes: 750 gr de harina de fuerza, 3 huevos más 1 para pintar, 150 gr de azúcar, 125 gr de mantequilla, 1 vaso y medio de leche, 40 gr de levadura prensada de panadería, frutas escarchadas, azú...
Receta de pizza de bacón y pavo cocinaparahombres.com 29 Jun 2012 | 04:11 pm
Ingredientes para la masa: 250 g. De harina de trigo. 2 cucharadas soperas de aceite. 5 g. De levadura prensada de panadería. Una pizca de sal. 150 g. De agua. Para hacer la masa: hacer un volcán co...
BAGHRIRS CON MACEDONIA cocinadeceuta.blogspot.com 17 Oct 2012 | 01:12 am
Ingredientes para los baghrirs: 300 gr. sémola fina 150 gr. harina de trigo 2 tazas agua tibia. 12 gr. levadura de panadería 10 gr. sal 20 gr. vainilla en polvo Preparación: Mezclamos todos lo...
Brioche de aceite con miel (TH.) canyadarecetas.blogspot.com 2 Mar 2013 | 09:11 pm
Ingredientes: - 480 g. de harina - 100 g. de miel - 100 ml. de leche - 90 g. de aceite de oliva - 2 huevos - 25 g. de levadura de panadería - una cucharadita de sal - azúcar glas Preparación: Pone...
Cursos de pan casero en Madrid, 18 y 19 de mayo de 2013 tequedasacenar.com 23 Apr 2013 | 02:58 pm
Vuelvo a Madrid para dar unos cursos de pan casero. Será de la mano de Javier Marca en Panic, dentro del Cacao Sampaka de la calle Orellana. Hemos preparado un fin de semana lleno de harina, masa madr...
Festival panarra en La Fogaina tequedasacenar.com 5 Jul 2013 | 04:32 pm
Hace poco tiempo que la panadería La Fogaina ha comenzado a hacer pan en La Garrotxa. Es un pequeño producto familiar que se preocupa en hacer buen pan usando harinas de la zona y poniéndole mucho car...
EL VENDEDOR DE CUCHILLOS QUE ARRASA EN INTERNET socialismozen.es 10 Jul 2013 | 11:39 pm
Según informa la web hemerotek.com, fue uno de los protagonistas del Inspiration Day, organizado por la red social Womenalia el pasado jueves en Madrid. Trabajaba en el campo y en una panadería; un dí...
PIZZAS INDIVIDUALES carmen-ysusrecetas.blogspot.com 19 Jun 2013 | 10:57 pm
Ingredientes: Para la masa: 220 . de agua 1 cucharadita de azúcar 20 g. de levadura prensada fresca (yo un sobre de levadura de panadería seca maizena) 400 g. de harina de fuerza 25 g. de aceite de ol...
ROSCA DE PAN TUMACA CON QUESO carmen-ysusrecetas.blogspot.com 3 Jun 2013 | 02:24 am
Ingredientes: Para la rosca: 200 g. de leche semidesnatada 10 g. de azúcar invertido 40 g. de aceite de oliva 1 sobre de levadura de panadería maizena 1 huevo 400 g. de harina de fuerza 1 cucharadita ...
