Tequedasacenar - tequedasacenar.com - ¿Te quedas a cenar?
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Latest News:
Pan casero, un libro para septiembre 22 Jul 2013 | 04:21 pm
Tras meses de trabajo, cientos de horas escribiendo, viajando, fotografiando y hablando de pan, por fin lo he acabado: he escrito un libro de pan. Se llama Pan casero, lo están imprimiendo y saldrá en...
Festival panarra en La Fogaina 5 Jul 2013 | 04:32 pm
Hace poco tiempo que la panadería La Fogaina ha comenzado a hacer pan en La Garrotxa. Es un pequeño producto familiar que se preocupa en hacer buen pan usando harinas de la zona y poniéndole mucho car...
Crowdfunding para traducir “Bread”, de Jeffrey Hamelman 14 Jun 2013 | 01:58 pm
Esta es una entrada especial. Como anuncié hace un tiempo, este año Libros con Miga va a editar en español Bread, ese monumento de pan, y tengo el honor de traducirlo. Libros con Miga es una editoria...
Pan y Bach, por fin 28 May 2013 | 02:07 pm
(En anteriores capítulos de “Pan y Bach”: 1, 2, 3, 4, 5). Hace años que las cosas importantes de la vida (el pan y Bach) se dan cita de tanto en tanto en este blog. Hace algún tiempo que la actividad...
Cursos en Barcelona, junio de 2013 23 May 2013 | 03:49 pm
Cursos de pan en Barcelona para junio de 2013. Los cursos tendrán lugar en Fes-te Farinetes. Para cualquier información o para reservar plaza, escríbeme a cursos@tequedasacenar.com indicando claramen...
Cursos de pan casero en Valencia, junio de 2013 23 May 2013 | 02:39 pm
Otra tanda de cursos en Valencia para junio de 2013, como siempre junto a los amigos de Migas. Para reservar plaza, escribid a cursos@tequedasacenar.com COMPLETO 22 de junio, sábado. Panadería Migas...
Una propuesta especial: curso de pan para gente sin trabajo 8 May 2013 | 01:27 pm
(COMPLETO. El curso se ha llenado muy rápido. El ambiente ha sido fantástico, de mucho optimismo. Así que repetiré). Otra utilidad pública de ¿Te quedas a cenar? Esta idea me estaba rondando la c...
Cursos de pan en Barcelona, mayo 2013 7 May 2013 | 05:58 pm
Estos son los cursos que tengo previstos para el mes de mayo. Para hacer cualquier reserva sólo tienes que escribirme a cursos@tequedasacenar.comindicando claramente qué curso te interesa y el número ...
Cursos de pan casero en Madrid, 18 y 19 de mayo de 2013 23 Apr 2013 | 02:58 pm
Vuelvo a Madrid para dar unos cursos de pan casero. Será de la mano de Javier Marca en Panic, dentro del Cacao Sampaka de la calle Orellana. Hemos preparado un fin de semana lleno de harina, masa madr...
The Loaf in a box 15 Jun 2012 | 06:25 pm
Este verano voy a participar en una iniciativa panadera muy especial: The Loaf in a box. Otra iniciativa de los chicos más salseros y glotones. The Loaf es una panadería temporal (de esto que le dic...
