Untoquealamaison - untoquealamaison.fr - Un toqué à la maison
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Le Toqué vous souffle quelques idées de plats… 18 Mar 2013 | 02:30 pm
Originales, gourmandes, raffinés… Des amuses-bouches jusqu’au dessert, voici quelques idées de plats que je cache sous ma toque… Ma signature: des produits frais, de qualités et de saison ! C’est l’...
Ma cuisine en image… 18 Mar 2013 | 12:00 pm
Ci-dessous un album photo de mes réalisations. Cet article Ma cuisine en image… est apparu en premier sur Un toqué à la maison.
Mon Parcours 14 Mar 2013 | 09:41 pm
Après un parcours classique et très formateur dans les cuisines de très belles adresses en France et Outre-Manche, j’ai décidé de revenir en Bretagne, renouer avec une façon de cuisiner qui me corresp...
Le film gastronomique du Toqué ! 12 Mar 2013 | 06:58 pm
Un film gastronomique réalisé par Manimal Studio, émotion, sensation, révélation… Bon visionnage ! Cet article Le film gastronomique du Toqué ! est apparu en premier sur Un toqué à la maison.
Questions vin… 1 Mar 2013 | 06:38 pm
J’ai la chance de pouvoir travailler avec des amoureux du vin, des vignobles et des vignerons, « Le Casier à Bouteilles » cave à Cesson-Sévigné (mais également à Châteaugiron et aux halles centrales d...
«De bons produits pour de la bonne cuisine» 1 Mar 2013 | 03:46 pm
Pour faire de la bonne cuisine, il faut avant tout de bons produits ! Pour cela j’ai plus d’une adresse sous ma toque ! Des commerçants que j’affectionne et qui me proposent toujours de bons produits ...
Vous souhaitez faire plaisir à l’un de vos proches ? Les bons cadeaux sont ici ! 1 Mar 2013 | 03:30 pm
À noter : le bon sera valable 6 mois après sa date d’achat. Cet article Vous souhaitez faire plaisir à l’un de vos proches ? Les bons cadeaux sont ici ! est apparu en premier sur Un toqué à la maison...
Les tabliers floqués « Toqué » ! 1 Mar 2013 | 03:23 pm
Les tout premiers tabliers du « Toqué » sont arrivés ! Vous pourrez en profiter lors de mes cours de cuisine, sinon ils sont en vente aux prix de 35€ (port compris en France métropolitaine) Cet artic...
«Pour partager ma passion, optez pour un cours de cuisine !» 1 Mar 2013 | 01:00 pm
Débutant ou confirmé, les cours de cuisine sont ouverts à tous ! Mon but est de vous faire partager un bon moment en cuisine et de voir le résultat de votre travail dans les assiettes ! Les cour...
Du Buzz et Débat (13/11/12) 28 Feb 2013 | 08:53 pm
Dans cette émission, sur TV Rennes 35, le Toqué parle de son statut d’auto-entrepreneur. Sur 4 passages on nous montre sa démarche : En amont : la rencontre avec le client pour élaborer un menu et d...
