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Latest News:
Wie viel Wein darf man während einer Diät trinken 12 Jul 2013 | 02:07 pm
Viele übergewichtige Menschen versuchen mit bestimmten Diäten ihr Körpergewicht nachhaltig zu reduzieren. Eine Diät besteht aus einer Kombination aus Ernährungsumstellung und viel Bewegung. Aber die D...
Deutsches Weininstitut startet oechsle.tv 8 Jul 2013 | 03:07 pm
?Wissensvermittlung funktioniert heute immer stärker über bewegte Bilder. Wir werden unser Videoangebot sukzessive erweitern, um diesem Trend mit unserer neuen Plattform noch stärker gerecht zu werden...
Weine kühlen - im Weinkühlschrank 25 Jun 2013 | 01:06 am
Früher war es einfach undenkbar. Ein Weinkühlschrank galt lange als Luxus oder war der Gastronomie vorbehalten. In Privathaushalten sah man diese edlen Kühlschränke für Wein und Sekt sehr selten. In ...
Grappa aus Italien 19 Feb 2013 | 02:02 am
Grappa findet hierzulande immer mehr Anhänger. Der aus der Italienischen Schweiz oder direkt aus Italien stammende Tresterbrand hat mindestens 37,5 Volumenprozent Alkohol, aber eher 60 oder 70. Er wir...
Süßwein - Fachbegriff - Weinlexikon 18 Dec 2012 | 04:12 pm
Bezeichnung für eine spezielle Art von Weinen. Hierbei handelt es sich um Weine, deren Restzuckergehalt mehr als 40 Gramm pro Liter beträgt. Das Mostgewicht muss für solche Weine generell sehr hoch se...
Sur Lie - Fachbegriff - Weinlexikon 18 Dec 2012 | 04:12 pm
Französischer Begriff, der übersetzt auf der Hefe gelagert bedeutet. ...
Supertoskaner - Fachbegriff - Weinlexikon 18 Dec 2012 | 04:12 pm
Bezeichnung für eine bestimmte Art italienischer Rotweine. Hierbei handelt es sich um Weine, ...
Sultana - Fachbegriff - Weinlexikon 18 Dec 2012 | 04:12 pm
Weiße Rebsorte, die weltweit sehr stark angebaut wird. Sie wird aber überwiegend als Tafeltraube genutzt oder aber getrocknet als Rosine verwendet. Daraus ist auch das Synonym Sultaninen für Rosinen e...
Süffig - Fachbegriff - Weinlexikon 18 Dec 2012 | 04:12 pm
Begriff aus der Weinfachsprache. Hiermit wird ein Wein beschrieben, der sich gut trinken lässt und recht erfrischend wirkt. Süffige Weine sind in der Regel mild und verfügen über einen geringen Alkoho...
Südtirol - Fachbegriff - Weinlexikon 18 Dec 2012 | 04:12 pm
Bekannte Weinanbauregion in Norditalien, auch wenn sie eher zu den kleineren Weinregionen im Land gehört. Zur Verfügung stehen rund 5.300 Hektar Anbaufläche- Ein besonderes Merkmal sind sicherlich die...
